Przepis na ciasteczka z zieloną herbatą Matcha

Do przygotowania ciasteczek z zieloną herbatą Matcha będziemy potrzebowali:

  • 150 g masła,
  • 100 g cukru pudru,
  • 250 g mąki,
  • 2 jajka,
  • 15 g zielonej herbaty Matcha (3 łyżeczki do herbaty).

Do miski wrzucamy odmierzone 150 g masła i miksujemy je

powieki-bodhidharmy-przepis-na-ciasteczka-z-zielona-herbata-matcha_001

następnie dodajemy (przesiewając przez sitko) 100 g cukru pudru i dalej miksujemy

powieki-bodhidharmy-przepis-na-ciasteczka-z-zielona-herbata-matcha_002

wbijamy dwa kurze jajka i znów miksujemy

powieki-bodhidharmy-przepis-na-ciasteczka-z-zielona-herbata-matcha_003

powieki-bodhidharmy-przepis-na-ciasteczka-z-zielona-herbata-matcha_004

po czym dodajemy odmierzone i przesiane mąkę i zieloną herbatę Matcha

powieki-bodhidharmy-przepis-na-ciasteczka-z-zielona-herbata-matcha_006powieki-bodhidharmy-przepis-na-ciasteczka-z-zielona-herbata-matcha_007

wszystkie składniki mieszamy.

powieki-bodhidharmy-przepis-na-ciasteczka-z-zielona-herbata-matcha_008

Powstałe ciasto urabiamy (w razie potrzeby dodając mąki, by uzyskać konsystencję ciasta na pierogi) i rozwałkowujemy na placek

powieki-bodhidharmy-przepis-na-ciasteczka-z-zielona-herbata-matcha_009

a z placka wycinamy ciasteczka foremką jaką dysponujemy. Mogą to być kółeczka, listki, serduszka czy kwiatki. U mnie będą kwiatki.

powieki-bodhidharmy-przepis-na-ciasteczka-z-zielona-herbata-matcha_010

Ciasteczka układamy na uprzednio przygotowanej blasze i wkładamy do rozgrzanego piekarnika (ok. 180° C) na 10-15 minut.

powieki-bodhidharmy-przepis-na-ciasteczka-z-zielona-herbata-matcha_011

powieki-bodhidharmy-przepis-na-ciasteczka-z-zielona-herbata-matcha_012

Gotowe ciasteczka delikatnie, by się nie poparzyć, przekładamy na talerz. Po wystygnięciu możemy delektować się ich wyśmienitym smakiem. Oczywiście popijając herbatą.

powieki-bodhidharmy-przepis-na-ciasteczka-z-zielona-herbata-matcha_013

O ile mamy jeszcze masy ciastowej i odrobinę chęci możemy poeksperymentować z innymi kształtami ciasteczek. Poniżej własnoręcznie modelowane ciasteczka.

powieki-bodhidharmy-przepis-na-ciasteczka-z-zielona-herbata-matcha_014

Smacznego!

Reklamy

2 myśli w temacie “Przepis na ciasteczka z zieloną herbatą Matcha

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s